Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios La Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) de la Universidad Externado de Colombia invita a la comunidad académica, investigadora y profesional a participar en la agenda 2026 del Simposio Virtual: Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios, desarrollado en el marco de la Cátedra Externadista en Nociones Agroalimentarias (CENA). […]
La Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) invita a la comunidad académica a participar en una nueva sesión del Simposio Virtual: Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios. Contaremos con la profesora Stéphanie Verfay (Universidad Lyon 2, Francia), quien abordará el tema: “Inseguridad alimentaria entre los estudiantes franceses: cómo ayudarles a pasar a […]
Entre 2015 y 2024, el número global de personas en situación de inseguridad alimentaria moderada o grave aumentó un 42,6 %, es decir, en 682,6 millones de personas (FAO, FIDA, OMS, PMA & UNICEF, 2025). Según la ONU, más de 2800 millones de personas no pueden permitirse una dieta saludable […]
El año 2026 se proyecta como un momento decisivo para los sistemas agroalimentarios a nivel global y regional. Los impactos acumulados del cambio climático, las tensiones geopolíticas, la presión sobre los recursos naturales y la transformación de los patrones de consumo están obligando a repensar cómo producimos, distribuimos y consumimos […]
Colombia sigue afianzándose como una gran potencia mundial agroalimentaria. Así lo ratificó el más reciente informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) que indica que, para septiembre de 2025, el sector de productos agropecuarios, alimentos y bebidas presentó un crecimiento anual de 29,6% comparado con el mismo periodo de […]
El pasado 21 de octubre, Bogotá cómo vamos[i] presentó El “informe sobre sistemas agroalimentarios de Bogotá” acompañado por la Fundación Éxito. Dicho informe contiene el diseño de un marco de indicadores para evaluar (con indicadores de medición) los sistemas agroalimentarios en Bogotá, en 5 áreas temáticas: El informe presenta un […]
El uso de plataformas para agilizar y facilitar procesos a los usuarios se ha extendido más allá de Rappi e incluso de Didi Food o Merqueo. Este tipo de servicio se extendió al mundo del agro y es que centrales de abastos ya ofrecen sus productos mediante aplicaciones para hacer […]
En 2025, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) y la Universidad de Antioquia presentaron la Guía de Alimentación para la Población Colombiana basada en Biodiversidad y Alimentación Real. Este documento no es una receta única ni un manual técnico más: es el resultado de un proceso participativo con comunidades […]
En Kandy, Sri Lanka, del 6 al 13 de septiembre de 2025, se lleva a cabo el 3er Foro Global Nyéléni. Es la nueva edición de los históricos Foros Nyéléni en Malí (2007 y 2015). El Foro es una de las reuniones más grandes y diversas de movimientos de base en […]
En el debate sobre la nutrición infantil en comunidades indígenas, uno de los choques más reveladores entre cosmovisiones se encarna en la tensión entre la autonomía alimentaria y la imposición de la «bienestarina», el suplemento alimenticio promovido por el ICBF desde 1976. Aunque este producto busca combatir la desnutrición, su […]