Los alimentos ultraprocesados y la salud humana
En noviembre de 2025, la revista LANCET publicó una serie de tres artículos sobre alimentos ultraprocesados-AUP y la salud humana[1]. Los documentos cierran con una infografía que ilustra algunas ideas básicas de los artículos. La MIPA comparte una muy apretada síntesis de la infografía con la intención de ampliar la […]