Los alimentos ultraprocesados se asocian con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y muerte.

Los párrafos a continuación fueron tomados y adaptados de un artículo del News Medical Sciences; hace referencia aun informe publicado el pasado 7 de mayo en el European Heart Journal.  El informe, elaborado por un grupo de expertos en cardiología de toda Europa, recopila los resultados de todas las investigaciones publicadas [...]

Sistemas nacionales de innovación agropecuaria y garantía del derecho a la alimentación

La Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) de la Universidad Externado de Colombia invita a la comunidad académica y al público interesado a participar en una nueva sesión del Simposio Virtual: Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios, un espacio de diálogo interdisciplinario orientado a analizar los desafíos actuales de los sistemas alimentarios [...]