La Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) de la Universidad Externado de Colombia invita a la comunidad académica y al público interesado a participar en una nueva sesión del Simposio Virtual: Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios, un espacio de diálogo interdisciplinario orientado a analizar los desafíos actuales de los sistemas alimentarios […]
Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios La Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) de la Universidad Externado de Colombia invita a la comunidad académica, investigadora y profesional a participar en la agenda 2026 del Simposio Virtual: Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios, desarrollado en el marco de la Cátedra Externadista en Nociones Agroalimentarias (CENA). […]
La Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) invita a la comunidad académica a participar en una nueva sesión del Simposio Virtual: Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios. Contaremos con la profesora Stéphanie Verfay (Universidad Lyon 2, Francia), quien abordará el tema: “Inseguridad alimentaria entre los estudiantes franceses: cómo ayudarles a pasar a […]
Tras la valiosa y nutrida respuesta obtenida en nuestra anterior experiencia editorial, desde la Mesa Interfacultades de Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) hemos decidido reiterar este ejercicio colectivo de reflexión y producción académica. En esta oportunidad, contamos nuevamente con el apoyo de los Departamentos de Matemáticas y de Derecho del Medio Ambiente […]
El pasado 22 de agosto, en la reunión semanal No. 135, de los profesores de la MIPA, se celebró el taller “Cocina colombiana”, coordinado por el Chef, Juan Pablo Nieto, docente de la Facultad de Empresas Turísticas y Hoteleras e integrante de este equipo transdisciplinario de profesores. Esta reunión semestral, […]
Gracias al compromiso por fomentar una cultura de alimentación saludable en la comunidad universitaria, se tuvo la oportunidad de participar en una reunión muy significativa entre la Mesa de Interfacultades de Problemas Alimenticios de la Universidad Externado de Colombia y Germinantes, cultores de alimentación saludable, semillero FAEHT el pasado lunes […]
Este espacio nace con el propósito de compartir semanalmente las reflexiones, avances y experiencias que surgen de nuestro trabajo colaborativo en torno a los sistemas agroalimentarios, un tema crucial para el bienestar de nuestra comunidad y la sociedad en general. ¿Qué es la MIPA? La MIPA es una iniciativa académica […]