¿Quién protege la tierra que nos alimenta? El debate por las APPA y la soberanía alimentaria en Colombia
Cuando se de soberanía alimentaria se suele pensar en campesinos, mercados locales, semillas o en la posibilidad de producir nuestros propios alimentos. Sin embargo, hay una pregunta anterior que a veces pasa desapercibida: ¿qué ocurre si el suelo donde se producen esos alimentos cambia de uso? Esta pregunta volvió al […]