¡Bienvenidas y bienvenidos al blog de la Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) de la Universidad Externado de Colombia! 

Este espacio nace con el propósito de compartir semanalmente las reflexiones, avances y experiencias que surgen de nuestro trabajo colaborativo en torno a los sistemas agroalimentarios, un tema crucial para el bienestar de nuestra comunidad y la sociedad en general. 

¿Qué es la MIPA? 

La MIPA es una iniciativa académica transdisciplinaria que reúne a docentes e investigadores de diversas facultades de la Universidad Externado, incluyendo Administración de Empresas, Derecho, Matemáticas, Estudios del Patrimonio Cultural, entre otras. Fue impulsada en su conformación, en marzo de 2022, por el Departamento de Matemáticas, y ha buscado articular esfuerzos en investigación, docencia, extensión y apropiación social del conocimiento en torno a las problemáticas agroalimentarias.  

¿Por qué un blog? 

Creemos en la importancia de compartir nuestras experiencias y aprendizajes con la comunidad académica y la sociedad en general. Este blog será un espacio para difundir nuestras actividades, como talleres, seminarios y proyectos de investigación, así como para reflexionar sobre temas de actualidad relacionados con la alimentación, la sostenibilidad y la equidad social. 

Con una reunión regular semanal, en noviembre de 2024 celebramos nuestra sesión número 100 realizando el taller «Cocina de mercado», una actividad que simboliza nuestro compromiso con la construcción de confianza y el trabajo en equipo desde diferentes ópticas. Puedes ver la noticia acá. 

¿Qué encontrarás aquí? 

Cada semana, compartiremos contenidos que incluyen: 

• Reflexiones académicas sobre los desafíos y oportunidades en los sistemas agroalimentarios. 

• Actualizaciones y noticias de temas relacionados con sistemas agroalimentatios.  

• Relatos de experiencias de comunidades campesinas, académicos, estudiantes y expertos en torno a la producción y el consumo de alimentos y los sistemas agroalimentarios en general 

• Convocatorias y eventos organizados por la MIPA y aliados estratégicos. 

¡Te invitamos a ser parte de esta conversación! 

La alimentación es un tema que nos concierne a todos. A través de este blog, esperamos fomentar un diálogo abierto y constructivo sobre cómo podemos contribuir, desde nuestras disciplinas y roles sociales, a construir sistemas alimentarios más justos y sostenibles. 

Te invitamos a seguir nuestras publicaciones semanales, compartir tus comentarios y participar en las actividades que estaremos anunciando. Juntos, podemos generar un impacto positivo en la forma en que producimos, distribuimos y consumimos nuestros alimentos. 

¡Gracias por acompañarnos en este camino hacia una alimentación más consciente y equitativa! 

Emma J. Camargo Díaz  

La Mesa Interfacultades de Problemáticas Agroalimentarias (MIPA)