Simposio Virtual CENA 2026 – MIPA

Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios

La Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) de la Universidad Externado de Colombia invita a la comunidad académica, investigadora y profesional a participar en la agenda 2026 del Simposio Virtual: Perspectivas sobre Sistemas Agroalimentarios, desarrollado en el marco de la Cátedra Externadista en Nociones Agroalimentarias (CENA).

Durante el primer semestre y parte del segundo semestre de 2026, el Simposio ofrecerá un espacio continuo de reflexión interdisciplinaria sobre los desafíos contemporáneos de los sistemas agroalimentarios, integrando enfoques ambientales, económicos, jurídicos, sociales y territoriales.

Agenda preliminar 2026

Las sesiones se realizarán en modalidad virtual (hora Colombia – UTC/GMT-5), en las siguientes fechas:

1. 16 de febrero – La alimentación de los universitarios en Francia
2. 2 de marzo – Conservación Integrada de la Agrobiodiversidad
3. 16 de marzo – Alimentación y sistemas nacionales de innovación agro
4. 6 de abril – Colaboración y Cooperación en los sistemas agroalimentarios
5. 13 de abril – La calidad sanitaria de las semillas en Colombia
6. 27 de abril – Enfoque biocultural de los Paisajes Culturales Agropecuarios
7. 4 de mayo – Gestión de paisajes agropecuarios
8. 11 de mayo – Áreas de Protección para la Producción de Alimentos (APPA)
9. 25 de mayo – Bioeconomía circular y Alimentación saludable
10. 1 de junio – Iniciativas Internacionales del Vegetarianismo y Veganismo
11. 22 de junio – Visión político-económica de los sistemas agroalimentarios
12. 22 de junio – Costos ocultos de los patrones dietéticos en Colombia
13. 6 de julio – Soberanía alimentaria en escenarios escolares
14. 27 de julio – Sistemas agroalimentarios tradicionales (Estudio de caso)
15. 3 de agosto – Derecho y transición de los sistemas alimentarios
16. 24 de agosto – Eventos climáticos extremos y alimentación (Estudios de caso)

Cada sesión contará con expertos nacionales e internacionales, cuyos perfiles y detalles serán publicados en el blog de la MIPA la semana previa a cada evento. Este ciclo de encuentros fortalece el posicionamiento del Externado como espacio de pensamiento crítico y construcción de soluciones frente a los retos estructurales de la alimentación contemporánea.

Inscripción

Las personas interesadas en asistir pueden enviar un correo a: mipa@uexternado.edu.co, con el asunto “Eventos CENA”, indicando la fecha de interés, nombre completo e institución. A vuelta de correo recibirán el enlace de conexión.

Los invitamos a participar activamente en esta agenda 2026 y a ser parte de una conversación académica que articula conocimiento, territorio y sostenibilidad.

Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias